‏הצגת רשומות עם תוויות תזונה - שלישי פעמיים כי טוב - רחלי בהרל. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות תזונה - שלישי פעמיים כי טוב - רחלי בהרל. הצג את כל הרשומות

יום שישי, מאי 30

רחלי בהרל - איך הוא ילמד? חרוז לשבת - 22

אבא מחכה לַפנסיה: "הלוואי שהיא תגיע מהר".
אמא מחכה לנו: "תזדרזו, כי אם לא - נאחר".
אחותי עושה דיאטה, ומחכה לרדת במשקל.
אח שלי יהיה עשיר: "כשיש כסף, הכל יותר קל".
גם אני מחכה שאגדל, והכל אעשה לבד.
היום הזה שכולנו רוצים, יהיה יום מאוד מיוחד...

יום שלישי, מאי 27

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 21

ולמה לי להתאמץ בכלל? הרי כולם מסביב נוהגים כמנהגו של עולם. ומה יועילו השינויים הקטנים שלי לכדור הארץ הגדול הזה?
אנחנו מאמינות שיש לנו השפעה. השינוי שאנו מחוללים יוביל בהכרח גם לשינוי אצל ילדינו ואולי במעגלים רחבים יותר אצל שכנינו וחברינו.
אנו משתפות בכל הפעולות האקולוגיות את הילדים: בחפירת בור קומפוסט, בהפרדת אשפה, בטיפול בגינה, בחיסכון במים ובחיסכון בחשמל. חיינו מתנהלים לא בתחושת סגפנות אלא מתוך שעשוע והנאה ואיזו מתנה גדולה אנחנו מעניקות לילדינו ולעצמנו בהרגלים ובעשייה מסוג זה.
ונסיים במשפט העוזר להתמיד בבחירות האקולוגיות:
             "היו חלק מן הפתרון ולא חלק מן הבעיה!"

רעיונות נוספים לניקיון ללא כימיקלים תוכלו למצוא באתר "באופן טבעי":

יום שישי, מאי 23

רחלי בהרל - איך הוא ילמד? חרוז לשבת - 21

מי אמר למי, ולמה?

איפה, מה, כיצד וכמה?

מתי הייתה תקופת האבן? ומי המציא את היקום?
נראה לי שמרוב לדעת – אני כבר לא יודע כלום.

יום שלישי, מאי 20

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 20


הרחקת מזיקים
ההכרה כי חומרי ההדברה הביתיים המקובלים, הם רעילים לא רק לרמשים, אלא בראש וראשונה לנו, בני האדם, היא חשובה. רעלים אלו אינם מתפרקים במשך שנים ארוכות, הם חודרים לאדמה וחוזרים אלינו דרך המים והמזון שאנו אוכלים. ההתמקדות צריכה להיות במניעה. ביישום הדברה ביתית ירוקה יש להפרד מסגנון ה"זבנג וגמרנו". לעתים תהליכי ההדברה דורשים זמן שקשור לא מעט בניסוי וטעייה.
ראשית יש להקפיד לסגור מאכלים במכלים אטומים, להתקין רשתות בחלונות ולאטום את הרווח שבין הדלת לרצפה. להרחקת תיקנים (רק אל תגידי ג'וקים!) אין צורך לרסס חדרי מדרגות ובתים. כך נפגעים בני האדם יותר מהרמשים. דרך יעילה, אם כבר, היא הדברה בבסיס האם – בורות הביוב. להרחקת יתושים, לא כדאי למהר ולהיפטר מעכבישים ומשממיות בבית, הם ציידי יתושים מקצועיים.
אחד מאמצעי המניעה הוא ייבוש מקורות מים עומדים בסביבת הבית, ולחלופין הכנת "מלכודות מים" בקערות. אם מגלים זחלים בקערה, אפשר פשוט לשפוך את המים.
בלילה, כדאי להפעיל מאוורר. הרוח מבריחה את המציקים.
בפרויקט הרחקת הנמלים יש צורך להתמודד עם אידאל הניקיון. שיירות של נמלים הן מראה שאינו קל נפשית לכל מי שניקיון ביתו עומד בראש מעיניו. השאלה מהו ניקיון היא כבר עמוקה יותר. האם בית שמשתמשים בו לניקוי בכלור ובחומצות שונות, מרססים תדיר בחומרי הדברה ומייצרים כמויות גדולות של אשפה הוא נקי – זו כבר שאלה של תפיסה. האמצעים להרחקת נמלים הם רבים אך דורשים סבלנות ואמונה בצדקת הדרך. להלן כמה רכיבים במאגרי חומרי ההדברה הנקייה שלנו: שמן אתרי כמו ציטרונלה, מנטה, עץ התה או שמן ציפורן; אבקת גיר, אבקת אפייה, קינמון ואטימה עקבית של פתחי כניסתן בגבס, משחת שיניים או בטון מזוין.
להרחקת רמשים בקיץ רצוי לשמור מוצרים רגישים (וגם מוצרים יבשים) במקרר. לחלופין אפשר להכניס כמה עלי דפנה לכל צנצנת.

יום שישי, מאי 16

רחלי בהרל - איך הוא ילמד? חרוז לשבת - 20

הכלב חולם חלומות? ואיך מרגישה לטאה?
לא מצאתי תשובות בַּספרים, גם לא של שנה הבאה.
לאן נופל הכוכב? והשמש טובעת בים?
איך בחיבוק של אמא, כל העצב פתאום נעלם?
אלוהים, איך הוא נראה? מה היה כאן לפני הכל?
מה יש יותר בעולם, כוכבים או גרגרים של חול?
איך מוצאים דבר שאבד? ולאן כדאי להסתכל?
השאלות החשובות בשבילי, הן אלו שאני שואל.

יום שלישי, מאי 13

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 19

חומרי ניקוי
שימוש בחומרים טבעיים של חברות אקולוגיות מסייע לסביבה, לבריאותם של ילדינו ולבטיחותם. אפשר גם להשתמש בחומרים טבעיים או עדינים יותר מהחומרים המצויים בשוק, כמו לימון, מלח לימון, חומץ וסודה לשתייה. שני האחרונים מתפקדים כנקייני-על, להלן כמה דוגמאות:
לשטיפת פירות וירקות: לערבב בקערת מים גדולה שלוש כפיות אבקת סודה לשתייה.
להלבנת כיורים, אמבטיות ומקררים: מים פושרים עם אבקת סודה לשתייה.
לניקיון סיר שרוף או משטחים וכלים שומניים: להשתמש בחומץ או בסודה לשתייה עם מעט מים כדי לפרק את הלכלוך.
לניקיון מיקרוגל, מקרר, ואזורי חלודה: יעזרו מים פושרים עם חומץ.
לניקיון אבנית בקומקום: להרתיח מים עם חצי כוס חומץ. אם צריך, לחזור על הפעולה שוב, ולשטוף היטב.
לניקוי רצפות: חצי דלי מים חמים, רבע כוס חומץ וכמה טיפות שמן אתרי לבחירה, בשביל הריח.
לכביסה: כתחליף למרכך אפשר להשתמש בחומץ טבעי ובכמה טיפות של שמן אתרי בשביל הריח.
לסתימות קלות בכיור: שתי כפות סודה לשתייה, חצי כוס חומץ (לא להיבהל מהתסיסה במפגש בין החומרים) ואז לשטוף עם מים רותחים.
ואם כבר משתמשים בחומרים הרגילים, הקטינו את הכמויות. ליצרנים יש אינטרס שנשתמש בכמות גדולה, ולכדור הארץ אינטרס הפוך.
גם לגופם של ילדינו אין זה נחוץ. החומרים הכימיים שבסבון הכביסה באים במגע עם גוף הילד 24 שעות ביממה דרך הבגדים. גם שאריות מסבון הכלים יכולות להיוותר על הכלים.

יום שישי, מאי 9

רחלי בהרל - איך הוא ילמד? חרוז לשבת - 19

כמה אני שקט, כמה מסודר, וכמה יודע.
כמה גבוה, כמה שוקל, וכמה רואה ושומע.
כמה וכמה וכמה וכמה, כל הזמן מודדים לי הכל.
מתי כבר אהיה בסדר? אולי כשאהיה גדול?

יום שלישי, מאי 6

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 18

מוצרי טואלט
מוצרים כגון קרמים נגד שמש, משחות לתפרחת חיתולים, שמפו וסבון, את אלו עדיף לצרוך ממקור טבעי ולהשתמש בהם כמה שפחות. נוכחותם על גופנו דורשת עבודה מאומצת ממערכות הניקוי של הגוף.

יום שלישי, אפריל 29

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 17

צדק חברתי
מומלץ להעדיף חנויות מקומיות, בעלי עסק קטנים ומשקים חקלאיים מקומיים על פני רשתות שיווק גדולות. כדאי למעט ברכישת צעצועים זולים המיוצרים במדינות מתפתחות שם מועסקים אנשים בתנאי העסקה לא הוגנים.
בהקשר זה מומלץ לחפש מוצרים הנושאים תו תקן של סחר הוגן. תו זה מבטיח העדר ניצול של העובדים, הקפדה על צמצום פערי תיווך בין היצרן לצרכן ועל כך שאחוז גבוה של הרווחים יגיע לידי היצרנים. הסחר ההוגן שונה משיטת הסחר החופשי שהיא גישה אידאולוגית הגורסת כי לשם רווחים "כל האמצעים כשרים". דבר זה מתבטא פעמים רבות ביחס לא הוגן למגזר היצרני (פועלים ועובדים חסרי זכויות בחקלאות ובתעשייה) בנושאים כמו שכר, זכות ההתארגנות ושעות עבודה.

יום שישי, אפריל 25

יום שלישי, אפריל 22

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 16

חשמל
מומלץ לקנות מכשירי חשמל בדירוג אנרגטי גבוה: A מציין יעילות מרבית שחיסכון בצדה, ו-G מציין את היעילות האנרגטית הנמוכה ביותר. ביום קר או חם (ללא גשם) יש להעדיף תליית כביסה על חבל במקום שימוש במייבש הכביסה.
השימוש החסכני בחשמל נוגע לכל פרטי חיינו הקטנים ביותר: להמעטת התאורה ולניצול האור מהחלונות, לכיבוי אורות לא הכרחיים, ללבוש המתאים למזג האוויר שימעיט את הצורך במזגנים או בתנורי חימום, בשימוש במכונת כביסה עם פתח קדמי, החוסכת במים לעומת מכונות עם פתח עליון. מהירות סחיטה גבוהה (מ-800 סל"ד) חוסכת זמן ייבוש. עוד דרכים לחיסכון במכונות הכביסה מצויות במדריך וכדאי לקרוא אותו בעיון.
יש להמעיט בשימוש בסוללות, להעדיף סוללות נטענות ולנתק מטענים בסיום ההטענה. הם צורכים חשמל כל עוד הם מחוברים לשקע.

יום שלישי, אפריל 15

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 15

במטבח
יש להעדיף שימוש בגז על פני חשמל. בבישול יש להתאים את גודל הלהבה לגודל הסיר ולבשל בסיר עם מכסה. לקראת סוף הבישול אפשר לכבות את הלהבה. החום שנשאר ימשיך את פעולת הבישול עוד זמן-מה. לפי אותו הלך רוח, אפשר לכבות את התנור לפני תום תהליך האפייה. להמעיט בפתיחת התנור בזמן האפייה. הפעולה מצניחה את הטמפרטורה ומאריכה את זמן האפייה.

יום שלישי, אפריל 8

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 14

מים מים
החיסכון במים הוא חלק מהתפיסה האקולוגית שלנו כאן בישראל. הכללים ידועים ומפורסמים בכל מקום, ובכל זאת בחרנו לתת להם תזכורת כאן בספר.
יש להעדיף בראש ובראשונה רחצה במקלחת על פני רחצה באמבטיה. בעת הרחצה, כדאי לקצר את משכה ולהפחית את עצמת הזרם.
כדאי להתקין בכל הבית אביזרים חוסכי מים בברזים ובאסלה, כמו גם ווסתי לחץ בברזים. לסגור את הברז בזמן צחצוח השיניים ובזמן הסיבון במקלחת ולפתוח מחדש לשטיפה. כדאי לאסוף את מי המקלחת העודפים הזורמים עד שהמים מתחממים, ולהשתמש בהם להדחת האסלה או לעציצים. בהדחת כלים ידנית, לוותר על ברז פתוח בזמן סיבון הכלים. אפשר לשטוף מעט בתחילת התהליך או לארגן את הכלים בכיור ולמלא אותו במים. בשימוש במדיח יש להעדיף תכנית חסכונית במים. לשטיפת ירקות השתמשו בקערה במקום במים זורמים. תוכלו לבחור לגינה צמחים שאינם צרכני מים כבדים ולהשקותם לפי הצורך. שימו לב לעלים, לצבעם ולצורתם, וכן לאדמה, וכשאתם חשים צימאון אצל בני טיפוחיכם, העדיפו משפך או צינור. תוכלו לאסוף מי גשמים (בבור מיוחד או בגיגיות) ולהשתמש בהם להשקיית העציצים, לרחיצת כלים, לניקיון הבית, להורדת המים באסלה וכיוצא באלה.

יום שלישי, אפריל 1

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 13

חיסכון במשאבים
אם רק ניתן את דעתנו לכך, אפשר לחסוך אנרגיה רבה ומשאבים בשימוש מושכל בבית ובהתנהלות היום-יומית שלנו. למשל, לוותר ככל האפשר על שימוש ברכב פרטי, המזהם מספר אחת שלנו, ולנוע באופניים, ברגל, בתחבורה ציבורית וברכבת.

יום שלישי, מרץ 25

רחלי בהרל - שלישי פעמיים כי טוב - פרק לדוגמא מתוך ספרה החדש הצפוי לצאת לאור העוסק בתזונה בריאה - 12

ועוד שאינם מתכלים
חיתולים חד-פעמיים ומגבונים לחים: ראשית קיימת האפשרות "לחזור אחורה" ולהשתמש בחיתולי בד, והיום יש כאלו נוחים מאוד. בחישוב של שנים ומספר צאצאים זה חיסכון כלכלי משמעותי. שנית, בקיץ אפשר לתת לתינוק או לפעוט להסתובב ערום במשך רוב שעות היום, או לנסות לפחות להוריד את הכמויות.
במקום מגבונים לחים בשימוש יום-יומי ניתן לשטוף תחת זרם קל של מי ברז או להשתמש בנייר לח או בצמר גפן רטוב. גם בטיול, במקומות רבים, פתרונות אלו ישימים ונוחים. ואם לא, נסתפק בצמצום השימוש במגבונים למקרים של יציאה מהבית.
לשימושים אחרים בבית או בטיול (ניקיון הפה והידיים אחרי האוכל), אפשר להשתמש בנייר ומים או במגבת רטובה, שתושלך בסוף היום לכביסה.